Bedrijfsleider voor café de Gruyter in Weert

Bedrijfsprofiel

De Gruyter is een klein café inclusief buitenterras met een capaciteit van 90 gasten binnen en 100 gasten buiten. Doordat het café is gelegen in het centrum van Weert aan de Markt is het een belangrijk trefcentrum van Weert. Er worden voornamelijk dranken verkocht. Waar Café de Gruyter onder andere op uitblinkt is het grote assortiment van speciaal bieren. Geregeld worden er evenementen op de markt georganiseerd variërend van 100 tot 1000 gasten. Het café is 7 dagen per week geopend van 13.00 tot 01.00 uur. Door de ruime openingstijden variëren ook de werktijden, in een vroege of late dienst.

 

Functieprofiel

Heb jij het in je om een bedrijf te runnen en heb jij affiniteit met horeca? Kom dan werken bij het leukste café in Weert! De Gruyter is op zoek naar jou!

We zijn op zoek naar een bedrijfsleider die de taken van de huidige bedrijfsleider kan overnemen na de inwerkperiode. Als bedrijfsleider van het café is het jouw verantwoordelijkheid om het leukste café in Weert te runnen! Daarbij hoort natuurlijk onder andere het aansturen, begeleiden en motiveren van het team, dat bestaat uit 5 tot 9 enthousiaste medewerkers. Jij wilt ervoor zorgen dat alle activiteiten goed verlopen en je weet overzicht en controle in het café te behouden. Verder:

  • Help jij mee aan het organiseren van binnen- en buitenevenementen.
  • Maak je tussen de werkzaamheden door een praatje met de lokale stamgasten maar ook met nieuwe gasten, zodat iedereen tevreden het café verlaat.
  • Is een goede visie voor de toekomst belangrijk omdat jij met ons gezamenlijk gaat werken aan een verdere uitbreiding!

 

Jij bent als het ware de duizendpoot van de organisatie!

Wij vragen
  • Je hebt een MBO opleiding afgerond of je hebt gelijkwaardige ervaring;
  • Horeca ervaring is geen pré of vereiste, enthousiasme en affiniteit met horeca is belangrijker.
  • Je bent een teamplayer en weet het beste uit het personeel te halen;
  • Je bent structureel en communicatief;
  • Je bent woonachtig in een straal van 20 km van Weert;
  • Je wilt dé gastheer zijn voor het Café en hebt een feeling met de stad Weert.
  • Je wilt echt een zaak gaan runnen!

 

Wij bieden
  • Een zelfstandige baan.
  • Salaris conform opleiding en werk ervaring.
  • Wisselende werktijden, vaste vrije dagen is altijd bespreekbaar.
  • Je maakt deel uit van de Bert Nelissen Holding, met de mogelijkheden voor verdere doorgroei.
  • Je bent lid van het management team van de Holding.

 

Enthousiast geworden? Dan zijn wij nieuwsgierig naar jou!

Stuur je gegevens naar: info@nelissenholding.nl

Telefonisch te bereiken op 0495-541251

Wij stellen het op prijs dat u vermeld dat u reageert naar aanleiding van onze advertentie op de site van Elan Recruitment.

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt NIET op prijs gesteld!